İsveç Diyeti
Son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler olan ve fazla kilolarından kurtulmak isteyen kişilerin büyük bir heyecanla denedikleri İsveç diyeti oldukça hızlı bir şekilde kilo verdiren bir diyet olduğu için dünya genelinde bu kadar popüler bir hale gelmiş durumda. Bu diyet aynı zamanda metabolizma üzerinde kalıcı bir etki sağladığı için birkaç yıl boyunca yediklerinize dikkat etmeniz halinde kilonuzu korumanızı da yardımcı olmaktadır. Bu diyet o kadar meşhur olmuş durumda ki kimi sağlık kuruluşlarında ameliyat olmadan önce acil bir şekilde kilo vermesi gereken hastalara hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermelerini sağlayabilmek amacıyla önerilmektedir.
Ancak tabii ki her diyet gibi İsveç diyeti de vücutta bazı risklere sebep olabilmektedir. Bu nedenle 35 yaş üstü kişiler ve belirli bir sağlık problemi olan kişilerin Amerikan Kalp Vakfı Derneği tarafından yapılan açıklamaya göre bu diyeti yapmamaları gerekmektedir. Diyetin aynı zamanda belli başlı bazı kuralları var ve bu kurallara uyulmazsa ne yazık ki kilo vermek konusunda pek fazla yardımcı olduğu söylenemez. Bu nedenle İsveç diyeti yaparak fazla kilolarınızdan kurtulmaya karar verdiyseniz, mutlaka kurallara ve diyet listenize harfi harfine uymak zorundasınız.
İsveç diyeti uygularken öncelikle diyet listenizde yer alan yiyecek ve içeceklerin dışına kesinlikle çıkmamalısınız. Ekstradan kahve, çay ya da meşrubat tüketmeniz diyetinizin sarkacağı anlamına gelmektedir. Diyet sırasında tuz tüketmek ve listenizde bulunan miktardan daha fazla şeker tüketimi de kesinlikle yasaktır. Listenizde bulunan salataları limon ve zeytinyağı kullanarak tatlandırabilirsiniz. Diyet listesinde kimi zaman ölçüsü belirlenmemiş olan ıspanak, salata ve meyve gibi yiyecekler yer almaktadır. Bu yiyecekleri bir porsiyon olarak tüketebilirsiniz. Bir porsiyondan daha büyük porsiyonlar kesinlikle listenizde belirtilmemişse tüketmemelisiniz. Listenizde bulunan aynı gün içerisindeki öğle ve akşam yemeği listelerinin yerlerini değiştirebilirsiniz. Yani o günün akşam yemeğini öğle yemeği olarak, öğle yemeği menüsünü ise akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz. Son olarak da diyeti 13 günden fazla kesinlikle devam ettirmemelisiniz ve 3 aydan önce de yeniden uygulamaya başlamamalısınız.
İsveç diyeti uygularken gün içerisinde 2 lt kadar su içmeye özen göstermelisiniz. Yukarıda da belirttiğimiz gibi diyetinizi tamamladıktan sonra yeniden başlamak için 3 ay beklemeniz gerekmektedir. Eğer diyeti uygulama sırasında 13 günü tamamlamadan bırakmak isterseniz, 6. günde bırakabilirsiniz. Diyet sırasında yüksek bir kolesterole sahip olan yumurta akı tüketilebilir. Eğer brokoli bulamıyorsanız brokoli yerine karnabahar tüketebilirsiniz. Miktarı belirtilmemiş olan besinler abartmamak koşuluyla istediğiniz kadar tüketmenize izin vardır. Diyet yaparken zorlanırsanız, 6 günü tamamladıktan sonra mutlaka bırakmalı, metabolizmanıza yüklenmemelisiniz. Bu durum günlük yaşamdaki kalitenizi düşürebilir ve sağlığınızı etkiler. Bu nedenle diyet yaparken herhangi bir rahatsızlık ya da zorlanma hissederseniz, mutlaka diyeti bırakmalısınız. İlk 6 günü uygulayıp bıraktıktan sonra 3 ay sonra bir 6 gün daha uygulayarak kilo vermeye devam edebilirsiniz.