Tag: çöylak

Çölyak Hastalığı (Gluten Enteropatisi)   Çölyak hastalığı, diğer adıyla gluten enteropatisi, özellikle çocuk ve yetiskinlerde gelişen ve besinlere karşı gelişen hipersenstivite durumudur. Genetik temelli olan ve Gluten denen maddeye karşı vücudun aşırı yanıt vermesi sonucu oluşur. Çölyak hastalığı, belirtilen nedenlerden dolayı cocuklarda büyüme ve gelişme geriliği, iştahsızlık, kilo alamama, halsizlik ve genel durum bozukluğu ile kendini gösterir. Çölyak hastalığı bazen de hiç semptom vermeyebilir. Bağışıklık sisteminin vermiş olduğu bu aşırı yanıt besin alımını ve maddelerin biyoyararlanımını negatif yönde etkiler. Aynı şekilde bağırsaklarda oluşan immun reaksiyonlar sonucu bağırsak dokularında makroskopik ve mikroskopik...