Eylül, 2020


#EVDEKAL

Ana Sayfa şifalı bitkiler Zencefil Çayının Faydaları

Zencefil Çayının Faydaları

   
Makale Düzeyi:  1 / 10
Düzey Filtrele: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10?

Zencefil Çayının Faydaları

 

Başta Asya, Hint ve Arap kültürü olmak üzere dünya genelindeki birçok kültürde bitkisel şifa yöntemlerinden birisi olarak kullanılan zencefil çayı binlerce yıllık bir geçmişe sahip. Çin’de 2000 yıldır mide ve sindirim rahatsızlıklarının giderilmesi için kullanılan zencefil, yemeklerde ise 13. Yy’dan itibaren kullanılmaya başlamıştır. Bitkinin Romalılar döneminde de oldukça değerli olduğu ve trampa ekonomisinde bir kilogram zencefilin 1 koyuna eşit olduğuna dair belgeler bulunmaktadır. Toz şeklinde yemeklerde baharat olarak kullanımının yanı sıra sıcak suyun içerisinde demlenerek tüketile zencefil çayının faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok.

Bileşiminde bulunan gingerols ve shogoals gibi fenollerin ve uçucu yağların sağladığı zencefil çayının faydaları arasında mide bulantısını geçirmesi, sindirimi hızlandırması, baş dönmesini geçirmesi, gazı azaltması, kronik ağrıları hafifletmesi sayılabilir. Bunların dışında kas ağrılarını hafifletmesi, romatizma ağrılarına iyi gelmesi, alerjik reaksiyonlarını hafifletmesi, solunum yollarını açması, kan şekerini düşürerek dengelemesi, kan dolaşımını güçlendirmesi, hazımsızlığa iyi gelmesi, boğaz ağrılarını tedavi etmek için yardımcı olması, adet ağrılarını hafifletmesi ve terlemeyi arttırarak ateş düşmesine yardımcı olması da zencefil çayının faydaları arasında yer almaktadır. Halk arasında zencefil özellikle sindirimi hızlandırması ve mide problemlerini hafifletmesi amacıyla uzun yıllardır kullanılmaktadır. Kan dolaşımını arttırıcı etkisi ile de kalp problemlerine karşı da zencefil kullanılmaktadır. Günümüzde pek çok doktor tarafından hamilelikte mide bulantılarına, deniz tutmasına karşı olarak kullanılması tavsiye edilmektedir.

Almanya’da reçetesiz ilaç olarak, ABD’de ise besin desteği olarak kullanılmakta olan zencefil ile hazırlanan zencefil çayının faydaları etken maddeleri suyun içerisine geçtiği için aynı şekilde alınabilmektedir. Ancak ne kadar yararlı olursa olsun faydaları olduğu gibi aşırı bir şekilde kullanımında da yan etkilere sebep olabilmektedir. Her ne kadar nadir olarak görülse de aşırı tüketim ile birlikte ishal, göğüste yanma hissi ve ağızda tahrişe neden olabilmektedir. Zencefil çayının faydaları için tüketmek isteyen safra taşı sahibi kişiler mutlaka kullanım öncesinde hekime danışmalıdırlar. Zencefilin kan inceltici özelliği bulunduğu için cerrahi operasyon öncesinde ve sonrasında kesinlikle tüketilmemesi aynı şekilde kan inceltici ilaç kullanan kişilerin de zencefil çayını kullanmaması son derece önemlidir. Kalp ve şeker hastası olan, tansiyon ilacı kullanan kişiler de mutlaka uzmana danışarak zencefil çayı tüketmeli, hamile kadınlar da bulantıları için hekimleri onaylamadığı sürece kullanmamalıdırlar.

 

Zencefil Çayı Nasıl Hazırlanmalıdır?

 

zencefil çayı nasıl hazırlanır

 

Taze zencefil kullanılarak hazırlanan zencefil çayının faydaları özellikle mide bulantısı ve yüksek ateş gibi durumlarda anında hissedilmektedir. Zencefil çayını hazırlamak için 4 cm uzunluğunda bir zencefil yeterli olacaktır. Kabukları temizlenen zencefil, 4 bardak kaynayan suyun içerisine atılır ve yaklaşık 15 – 20 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakılır. Daha sonra zencefiller süzülerek çay hazır hale getirilir. Hazırlanan çayı daha lezzetli bir hale getirmek için bal ya da limon dilimleri de kullanılabilir.

 

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Gündem ve Haberler

PCR testi sonucu ne kadar sürede çıkar?

Yurt dışına çıkacak kişiler için bazı ülkelerin son 48 saat içerisinde PCR testi şartı koyması da bazı soruları yeniden gündeme getirdi. PCR...

Yurtdışına çıkacak olanlar PCR testini nereden yaptırabilir?

Yurtdışına çıkacak vatandaşlardan bazı ülkeler PCR testi istemektedir. Bazı ülkelerin PCR testini zorunlu tutması PCR testi nedir? ve PCR test ücreti...

Konya’da Covid-19 vaka sayısı arttı, tüm hasteneler pandemi hastanesi ilan edildi

Konya'da son birkaç hafta içerisinde Covid-19 vaka sayılarında ciddi anlamda artış olması ve hastanelerin ciddi doluluk oranına ulaşması sonucu tüm hasteneler...

Koronavirüs koku ve tat alma duyusunda azalma yapar mı?

Koronavirüse bağlı koku alma kaybı ve tat alma duyusunda azalma gibi bulguların Covid-19 hastalığında görülüp görülmeyeceği konusu şu sıralar en...

Türkiye’de İl İl Covid-19 Vaka Sayıları

1 Nisan 2020 tarihinde T.C Sağlık Bakanı Fahrettin Koca basın açıklamasında il il Koronavirüs vaka sayılarını açıkladı. Türkiye geneli vakalar göz...

Ayağa Çivi Batınca Ne Yapmalı?

Dikkatsiz atılan adımlar sonucu yaşanabilecek en tehlikeli kazalardan biri de ayağa çivi batmasıdır. Çivi batması durumunda akla ilk gelen tetanozdur. Tetanoz olma endişesi taşıyan...

Akut Tonsillit Bulguları, Tanı ve Tedavisi

Akut Tonsillit     Tonsilit bademciklerde görülen enfeksiyon veya inflamasyondur. Bademcikler dilin üzerine ve arkasında, boğazın iki kenarındaki lenf dokularının bir öğesidir. Bunlar vücudun enfeksiyonla mücadelesine yardımcı...