Salı, Temmuz 7, 2020


#EVDEKAL

Ana Sayfa Genel Sağlık Yeşil Çayın Faydaları ve Kanserle İlişkisi

Yeşil Çayın Faydaları ve Kanserle İlişkisi

   
Makale Düzeyi:  5 / 10
Düzey Filtrele: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10?

Yeşil Çay, Faydaları ve Fizyolojik Etkileri

 

 

Bir yeşil çay yaprağının, dönemin Çin İmparatoru önünde kaynar suyun içerisine düşmesi ile bölgenin en popüler içeceği haline geldiği belirtilen yeşil çay, M.Ö. 3000 yılında bile kullanılmaktaydı. Günümüzde de faydaları ile hala tüm dünyada büyük bir popülariteye sahip olan yeşil çay, birçok farklı sorunu tedavi edebilmek amacıyla bitkisel bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Özellikle de bitkinin en popüler kullanım alanı tabii ki yağ yakıcı bir etkiye sahip olması sebebiyle kilo vermektir. Son 15 – 20 yılda yeşil çay hakkında yapılan araştırmalar, bitkinin kansere karşı koruyucu ve kanserli hücrelerin yayılmasını engelleyici bir fayda sağladığını göstermektedir. Bununla birlikte kolesterolü dengeleyen ve şeker hastalığından da koruyan yeşil çay faydaları itibariyle uzmanlar tarafından tavsiye edilen bitki çayları arasında yer almaktadır.

Güçlü bir antioksidan olan yeşil çay, kansere karşı korur, kötü kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar, diş çürüklerini önler, diş eti hastalıklarına karşı güçlü bir koruma sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolizmayı hızlandırarak, yağ yakmayı sağlar ve böylece kilo vermeyi de hızlandırır.

Yeşil çay aynı zamanda östrojeni artırmaktadır. Kadınlarda düşen östrojen seviyeleri için oldukça faydalıdır. Bu etkilerinden dolayı erkeklerin yeşil çayı abartmadan, dozunda tüketmeleri gerekir. Yeşil çay doğrudan östrojen içermemektedir. Fakat östrojen seviyelerinde düzenlemeler yaptığı bilimsel olarak gösterilmiştir. Özellikle yağ hücrelerinde östrojen dönüşümlerine etki edebilmektedir.

 

Yeşil çay ile ilgili olarak yapılan araştırmalar özellikle kanser alanında büyük umutlar doğurmakla birlikte bu araştırmaların yapıldığı ülkeler, günlük olarak yeşil çay tüketen kişilerin yaşadığı Asya ülkeleridir. Bilindiği üzere Asya ülkelerinde, Avrupa ülkelerine göre çok daha fazla soya ve balık tüketilmekte ve bu durumda araştırmaların sonuçlarını doğal olarak etkileyebilmektedir. Yani kanser araştırmaları söz konusu olduğunda batı toplumlarında, doğu toplumlarına göre çok daha farklı sonuçlar elde edilmesi ihtimali güçlüdür. Ancak tabii ki yeşil çay sahip olduğu güçlü antioksidan etkisi ile tüm bilim çevreleri tarafından bazı hastalıkların gelişmesini ve yayılmasını engellediği kabul edilmektedir. Yeşil çay günümüzün en popüler içecekleri arasında yer almakta ve tüm dünyada sudan sonra en çok tüketilen ikinci içecek unvanını da elinde bulundurmaktadır.

Faydalarının yanı sıra yeşil çay kullanımı kimi zaman beklenmedik yan etkilerle karşı karşıya kalmaya da neden olabilmektedir. Özellikle kalp ve tansiyon problemi olan, bu ilaçları kullanan kişilerin, Kemoterapi gören ve kan inceltici ilaçlar kullanan kişilerin ya da belirli bir rahatsızlık sebebiyle düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin yeşil çay kullanmadan önce bir hekime danışmaları oldukça önemlidir.

 

 

Yeşil çay meme kanseri riskini azaltıyor mu?

 

Yeşil çayın, yukarıda da anlatıldığı üzere kansere iyi geldiği ve nüks etmesini azaltıcı etkilerinin olduğu düşünülmektedir. 1998- 2009 yılları arasında Harvard Tıp Fakültesinde yapılan çalışmalar, yeşil çayın meme kanserinin nüks etmesine azaltıcı etkilerinin olduğunu göstermektedir. Yapılan çalışmada, meme kanseri öyküsü olan kadınlarda; yeşil çay içenlerde içmeyenlere nazaran kanser nüksü daha az görülmüştür. Meme kanseri öyküsü olan kadınlarda nüksün azaltılması için günde 3 bardak yeşil çay tüketmeleri tavsiye ediliyor.

 

Yeşil Çay Katekin (Epigallocatechin-3 Gallate) İçeriyor

 

 

Yeşi Çayda yer alan madde= Epigallocatechin-3 Gallate
Yeşi Çayda yer alan madde= Epigallocatechin-3 Gallate

 

Yeşil Çayda major olarak Gallic asitin ester formu olan Epigallocatechin-3 Gallate isimli katekin bulunmaktadır. Bu maddenin etkisiyle anti-viral, anti kanserojenik, anti-proliferatif ve pro-apoptik etkileri söz konusudur. Bu madde 100 gr yeşil çayda 7380 mg olarak bulunmaktadır.  Epigallocatechin-3 Gallate siyah çayda yeşil çaya nazaran çok daha düşük miktarlarda yer alır ( ayrıca siyah çay hazırlanırken bu madde theaflavin ve thearubigin isimli maddelere dönüşmekte). Epigallocatechin-3 Gallate; gastrointestinal Sistem kanserleri, Prostat kanseri ve bazı kanser türlerinde önleyici olduğu çalışmalarla gösterilmiştir. Bu madde anti-viral etkilerinden dolayı Hepatit B ye karşı koruyucu etkileri de mevcuttur. Epigallocatechin-3 Gallate maddesinin Hepatit B antijen ve antikorlarına önemli derecede etkileri olduğu bilimsel çalımalarla kanıtlanmıştır. İlgili çalışma için bakınız :

Yeşil Çay – HBV ilişkisi:  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26028072

 

Yeşil Çay Nasıl Hazırlanmalı?

 

Yeşil Çay
Yeşil Çay

 

Yeşil çay hazırlarken, tıpkı diğer bitki çaylarını hazırlarken takip edilen adımlar uygulanır. Öncelikle suyu kaynatın ve kaynadıktan sonra 4 – 5 dakika kadar bekleyerek su sıcaklığının 80 – 85 dereceye kadar düşmesini bekleyin. Daha sonra 5 gram yani yaklaşık 1 çay kaşığı yeşil çayı bir süzgeç yardımıyla bardağın üzerine yerleştirin ve sıcak suyu üzerine dökün. 2 – 3 dakika kadar bekledikten sonra süzgeci bardağın içerisinden çıkartın. Daha fazla beklemek çayın acı bir tat almasına neden olabilir. Yeşil çay hazırlanırken mutlaka suyu kaynar kaynamaz kullanmamak son derece önemlidir. Yeşil çay için ideal olan su sıcaklığı 80 – 85 derece arasındadır.

 

Yazar: hepsaglik.net

 

 

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Genel Sağlık Kategorileri
kadınKADINerkekERKEK
Çocuk Sağlığı ve Hast..Aile ve Toplum Sağlığı
Sağlıklı YaşamSpor ve Egzersız
DiyetKadın Hast.
Kadın Hast.Jinekoloji
DoğumDoğum
Kısırlık - Tüp BebekBiyokimya
Hastalıklar
Ağız Hast.Akc. - Solunum Hast.
Bağırsak - Sindirim H.Bel Hastalıkları
Beyin/Nörolojik Hast.Böbrek Hast.
Bulaşıcı Hast.Kalp-Damar Hast
Deri/Cilt Hast.Enfeksiyon Hast..
Göz Hast.Hormonal Bozukluklar
İç Hastalıklar (Dahiliye)İdrar Yolu Hast.
İskelet - Kas sist. HKalıtsal (Genetik) H.
Hematolojik (Kan) Hast.Karaciğer Hast.
Kemik - Ortopedik H.Kulak-Burun-Boğaz H.
Meme ve HastalıklarıRuhsal - Sinirsel H.

Gündem ve Haberler

Yurtdışına çıkacak olanlar PCR testini nereden yaptırabilir?

Yurtdışına çıkacak vatandaşlardan bazı ülkeler PCR testi istemektedir. Bazı ülkelerin PCR testini zorunlu tutması PCR testi nedir? ve PCR test ücreti...

Konya’da Covid-19 vaka sayısı arttı, tüm hasteneler pandemi hastanesi ilan edildi

Konya'da son birkaç hafta içerisinde Covid-19 vaka sayılarında ciddi anlamda artış olması ve hastanelerin ciddi doluluk oranına ulaşması sonucu tüm hasteneler...

Koronavirüs koku ve tat alma duyusunda azalma yapar mı?

Koronavirüse bağlı koku alma kaybı ve tat alma duyusunda azalma gibi bulguların Covid-19 hastalığında görülüp görülmeyeceği konusu şu sıralar en...

Türkiye’de İl İl Covid-19 Vaka Sayıları

1 Nisan 2020 tarihinde T.C Sağlık Bakanı Fahrettin Koca basın açıklamasında il il Koronavirüs vaka sayılarını açıkladı. Türkiye geneli vakalar göz...

Koronavirüs Akciğerleri Bu Hale Getiriyor!

Çin'in Hubei eyaletinde bulunan Wuhan kentinde ortaya çıkan ve tüm dünyayı etkisi altına alan, DSÖ tarafından pandemi ilan edilen Covid-19 hastalığının tomografi görüntüleri...

Ayağa Çivi Batınca Ne Yapmalı?

Dikkatsiz atılan adımlar sonucu yaşanabilecek en tehlikeli kazalardan biri de ayağa çivi batmasıdır. Çivi batması durumunda akla ilk gelen tetanozdur. Tetanoz olma endişesi taşıyan...

Akut Tonsillit Bulguları, Tanı ve Tedavisi

Akut Tonsillit     Tonsilit bademciklerde görülen enfeksiyon veya inflamasyondur. Bademcikler dilin üzerine ve arkasında, boğazın iki kenarındaki lenf dokularının bir öğesidir. Bunlar vücudun enfeksiyonla mücadelesine yardımcı...