Hepsaglik

Sağlıklı Beslenme İçin Bilmeniz Gerekenler

Sağlıklı Beslenme İçin Bilmeniz Gerekenler
Decrease Font Size Increase Font Size Yazı Boyutu Makaleyi Yazdır
       

Büyümek ve sağlıklı bir vücuda sahip olmak açısından beslenme herkes için en önemli husustur. Ancak insanlar arasında da bebeklerin, çocukların, gençlerin, genç yetişkinlerin, yetişkinlerin ve yaşlıların beslenme ihtiyaçları farklılık gösterir. Örneğin bebekler ilk doğduklarında her iki-üç saatte bir beslenirken, 1. Yaşlarını doldurmaya yaklaştıklarında çocuklar gibi daha düzenli bir beslenme programına sahip olurlar. Genel olarak ifade etmek gerekirse aşağıdaki ipuçları her yaşta beslenme için geçerli olabilir:

  • Günde üç öğün yemek yiyin (kahvaltı, öğle ve akşam yemeği). Ancak akşam yemeğinin güçlü bir öğün olması gerektiği inancından kurtulun.
  • Tüketilen yiyeceklerin büyük bölümünü sebzeler, tam tahıllar ve yağsız veya az yağlı süt ürünleri oluşturmalıdır.
  • Yağsız et, kümes hayvanları, balık, fasulye, yumurta ve kuruyemişler tercih edilmelidir.
  • Doymuş yağ, trans yağ, kolesterol, tuz (sodyum) ve şeker ilavesi olmayan yiyecekler tüketilmelidir. Alışveriş yaparken yiyeceklerin içeriği mutlaka kontrol edilmelidir.
  • Porsiyon büyüklükleri kontrol edilmelidir. Açlığı giderecek minimum porsiyonlar seçilmeli ve tokluk hissedildiği an yemek sonlandırılmalıdır.
  • Ara öğünler abartılmadığı sürece sağlıklı olabilir. Ara öğünlerde meyve, tam tahıllar veya kuruyemişler tercih edilmelidir.
  • Asitli ve şekerli içecekler yüksek kalori içeriği nedeniyle tercih edilmemelidir. Diyet içecekler açlık duygusunu arttırıp fazla yemeye neden olabileceğinden uzak durulmalıdır.
  • Gastroözofagal reflü ve kilo alımını engellemek için uykudan önce kesinlikle yemek yenmemelidir.
  • Sinirli veya depresif durumlarda yiyecekler sorunu çözmeyecek, aksine daha da büyütecektir.
  • Çocukları ödüllendirirken şekerli yiyecekler kullanılmamalıdır.
  • Yaz aylarında ağır öğünlerden kaçınılmalıdır.
  • Yiyecekler düşük ısıda pişirilmelidir.
  • Meyve ve sebzeler yenmeden önce mutlaka yıkanmalıdır.
  • Çiğ veya pişmemiş etlerin hiçbir türlüsü yenilmemelidir.

Özel Durumlar İçin Beslenme Önerileri

  • Diyabet hastaları yukarıdaki önerileri takip etmeli ve kendilerine önerilen şekilde glükoz düzeylerini takip etmelilerdir. Günlük kan şekeri düzeyleri mümkün olduğunca normal düzeyde tutulmalıdır.
  • Normal olmayan çalışma saatlerine sahip kişilerde (gece vardiyaları, yarı zamanlı işler, askerler gibi) ara öğün yapılmamasına gayret edilmeli ve üç öğünlük normal beslenme takip edilmelidir.
  • Yiyecekler kızartılmamalıdır.
  • Kilo vermeye çalışan kişiler tüm doymuş yağ oranı yüksek ve şekerli yiyeceklerden uzak durmalıdır.
  • Kilonuzu ve yeme alışkanlıklarınızı kontrol edemiyorsanız mutlaka tıbbi yardım alınız.

     
    hs-yorum  

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir